Los batidos de proteína engordan es lo que te preguntas en este post sera respondida esta duda.
¿La proteína engorda?
Algunos alimentos ricos en proteínas vienen con contenidos altos en calorías.
Debido a que comer muchos alimentos ricos en proteínas puede estimular el aumento de peso, es fácil llegar a la conclusión de que la proteína engorda. Sin embargo, si aumenta de peso depende de una variedad de factores en su dieta y genes, incluyendo su tasa de metabolismo, la cantidad que come y la cantidad de calorías que ingiere en comparación con la cantidad que quema.
El potencial de ganancia de peso de la proteína es una cuestión compleja. Permítanme reiterar aquí que esta área de investigación es todavía muy nueva y ciertamente no tenemos todas las respuestas. Mientras que los carbohidratos refinados (harina blanca) y el azúcar son considerados engordes casi universalmente, hay un debate enloquecedor sobre las virtudes o defectos de las proteínas dietéticas. En particular, las proteínas lácteas y la carne roja parecen ser las más controvertidas. Vea el último post para más detalles. De hecho, la respuesta no es tan fácil como parece. Parece que hay buenos datos que apoyan ambos puntos de vista.
Hay dos consideraciones aquí: el efecto de la incretina y la dosis de proteína láctea. En primer lugar, el aumento de insulina en respuesta a la proteína es un resultado de incretinas en lugar de un aumento en la glucosa en sangre. Incretinas como GLP-1 y GIP no solo aumentan la insulina, sino que también tienen otros efectos significativos. Se ha demostrado que el GLP-1 no solo aumenta la secreción de insulina, sino que también desempeña un papel en el control del vaciamiento gástrico . Por ejemplo, la infusión de GLP-1 en humanos provoca una disminución significativa del vaciado del estómago. Esto tiene el efecto de retardar la liberación de nutrientes y glucosa en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso de manera similar a la fibra.
Nutrientes y Calorías
No todos los alimentos ricos en proteínas tienen las mismas cantidades de calorías. Sin embargo, la cantidad de calorías que consume tiene un mayor impacto en su peso que la cantidad total de proteínas que consume. Por ejemplo, si consume 1,200 calorías de alimentos ricos en proteínas todos los días, es probable que pierda peso con el tiempo, pero si consume 3,000 calorías de alimentos altos en carbohidratos y bajos en proteínas todos los días, es probable que suba de peso. a través del tiempo. Por cada 3,500 calorías que consume además de lo que quema, ganará 1 libra, ya sea que esas calorías provengan de proteínas, carbohidratos o grasas.
En varios ensayos clínicos, seguir una dieta alta en proteínas se ha relacionado con la pérdida de peso y la reducción de la ingesta neta de calorías. De acuerdo con la investigación de los científicos de la rama médica de la Universidad de Texas, la proteína es un nutriente más saciante que los carbohidratos o la grasa, por lo que tiene el potencial de hacer que usted se sienta más satisfecho durante períodos más largos de tiempo. En un estudio publicado en 2010 en "Diabetes/Metabolism Research and Review", los sujetos obesos que consumían una dieta baja en calorías con suplementos ricos en proteínas perdieron más peso durante un período de un año que los participantes que no tomaron los suplementos.
Algunos alimentos ricos en proteínas son más propensos a aumentar de peso que otros porque contienen muchas calorías, grasas saturadas y colesterol. Algunos ejemplos son los huevos fritos, el queso entero, la crema espesa, la leche entera, la carne roja, la carne procesada del almuerzo y los cortes grasos de aves de corral. Todo el mundo necesita algo de proteína para ayudar a construir y reparar el tejido de los órganos, la piel y los huesos, pero lo más saludable es limitar el total de calorías y grasas que se obtienen de las proteínas eligiendo alimentos ricos en nutrientes. Pruebe la carne blanca magra, el pescado, las nueces, las semillas, los frijoles, las legumbres, los productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, el tofu y otros productos de soya.
Ganar peso no es lo mismo que ganar músculo!
Sí, su producto te hará ganar peso, pero también lo hará un cubo de azúcar y el azúcar es mucho más barato. Para las pocas personas que no tienen ningún apetito o que tienen una masa corporal peligrosamente baja, estos productos pueden ser un salvavidas, pero para el resto de nosotros no son apropiados. Muchas personas se etiquetan erróneamente como "ganadoras de trabajos duros" cuando en realidad son normales. Cuando trabaje duro y tenga una nutrición perfecta, es razonable esperar que gane 5 libras de músculo en un año, tal vez 10 libras por año si usted es uno de los pocos genéticamente dotados. ¡No creas en los anuncios que afirman que los polvos de ganancia masiva ayudan a los ganadores duros a agregar músculo, no lo hacen, solo ayudan a agregar grasa!
Consideraciones
La Universidad de Rice recomienda que los adultos sanos obtengan alrededor de 0.5 gramos de proteína por día por libra de peso corporal. Si tiene problemas para elegir alimentos saludables para alcanzar esa cantidad, consulte a un dietista o nutricionista registrado. Los alimentos ricos en proteínas no son necesariamente los culpables si usted está engordando, así que antes de que los elimine de su dieta, intente aumentar su actividad física diaria y reducir su consumo total de calorías.
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| Los batidos de proteinas engordan |
¿La proteína engorda?
Algunos alimentos ricos en proteínas vienen con contenidos altos en calorías.
BATIDOS DE PROTEINAS TE ENGORDAN
Debido a que comer muchos alimentos ricos en proteínas puede estimular el aumento de peso, es fácil llegar a la conclusión de que la proteína engorda. Sin embargo, si aumenta de peso depende de una variedad de factores en su dieta y genes, incluyendo su tasa de metabolismo, la cantidad que come y la cantidad de calorías que ingiere en comparación con la cantidad que quema.
El potencial de ganancia de peso de la proteína es una cuestión compleja. Permítanme reiterar aquí que esta área de investigación es todavía muy nueva y ciertamente no tenemos todas las respuestas. Mientras que los carbohidratos refinados (harina blanca) y el azúcar son considerados engordes casi universalmente, hay un debate enloquecedor sobre las virtudes o defectos de las proteínas dietéticas. En particular, las proteínas lácteas y la carne roja parecen ser las más controvertidas. Vea el último post para más detalles. De hecho, la respuesta no es tan fácil como parece. Parece que hay buenos datos que apoyan ambos puntos de vista.
Hay dos consideraciones aquí: el efecto de la incretina y la dosis de proteína láctea. En primer lugar, el aumento de insulina en respuesta a la proteína es un resultado de incretinas en lugar de un aumento en la glucosa en sangre. Incretinas como GLP-1 y GIP no solo aumentan la insulina, sino que también tienen otros efectos significativos. Se ha demostrado que el GLP-1 no solo aumenta la secreción de insulina, sino que también desempeña un papel en el control del vaciamiento gástrico . Por ejemplo, la infusión de GLP-1 en humanos provoca una disminución significativa del vaciado del estómago. Esto tiene el efecto de retardar la liberación de nutrientes y glucosa en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso de manera similar a la fibra.
BATIDOS DE PROTEINA ENGORDAR O ADELGAZAN
Nutrientes y Calorías
No todos los alimentos ricos en proteínas tienen las mismas cantidades de calorías. Sin embargo, la cantidad de calorías que consume tiene un mayor impacto en su peso que la cantidad total de proteínas que consume. Por ejemplo, si consume 1,200 calorías de alimentos ricos en proteínas todos los días, es probable que pierda peso con el tiempo, pero si consume 3,000 calorías de alimentos altos en carbohidratos y bajos en proteínas todos los días, es probable que suba de peso. a través del tiempo. Por cada 3,500 calorías que consume además de lo que quema, ganará 1 libra, ya sea que esas calorías provengan de proteínas, carbohidratos o grasas.
Proteínas y pérdida de peso
En varios ensayos clínicos, seguir una dieta alta en proteínas se ha relacionado con la pérdida de peso y la reducción de la ingesta neta de calorías. De acuerdo con la investigación de los científicos de la rama médica de la Universidad de Texas, la proteína es un nutriente más saciante que los carbohidratos o la grasa, por lo que tiene el potencial de hacer que usted se sienta más satisfecho durante períodos más largos de tiempo. En un estudio publicado en 2010 en "Diabetes/Metabolism Research and Review", los sujetos obesos que consumían una dieta baja en calorías con suplementos ricos en proteínas perdieron más peso durante un período de un año que los participantes que no tomaron los suplementos.
Proteína y aumento de peso
Algunos alimentos ricos en proteínas son más propensos a aumentar de peso que otros porque contienen muchas calorías, grasas saturadas y colesterol. Algunos ejemplos son los huevos fritos, el queso entero, la crema espesa, la leche entera, la carne roja, la carne procesada del almuerzo y los cortes grasos de aves de corral. Todo el mundo necesita algo de proteína para ayudar a construir y reparar el tejido de los órganos, la piel y los huesos, pero lo más saludable es limitar el total de calorías y grasas que se obtienen de las proteínas eligiendo alimentos ricos en nutrientes. Pruebe la carne blanca magra, el pescado, las nueces, las semillas, los frijoles, las legumbres, los productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, el tofu y otros productos de soya.
Ganar peso no es lo mismo que ganar músculo!
Sí, su producto te hará ganar peso, pero también lo hará un cubo de azúcar y el azúcar es mucho más barato. Para las pocas personas que no tienen ningún apetito o que tienen una masa corporal peligrosamente baja, estos productos pueden ser un salvavidas, pero para el resto de nosotros no son apropiados. Muchas personas se etiquetan erróneamente como "ganadoras de trabajos duros" cuando en realidad son normales. Cuando trabaje duro y tenga una nutrición perfecta, es razonable esperar que gane 5 libras de músculo en un año, tal vez 10 libras por año si usted es uno de los pocos genéticamente dotados. ¡No creas en los anuncios que afirman que los polvos de ganancia masiva ayudan a los ganadores duros a agregar músculo, no lo hacen, solo ayudan a agregar grasa!
Consideraciones
La Universidad de Rice recomienda que los adultos sanos obtengan alrededor de 0.5 gramos de proteína por día por libra de peso corporal. Si tiene problemas para elegir alimentos saludables para alcanzar esa cantidad, consulte a un dietista o nutricionista registrado. Los alimentos ricos en proteínas no son necesariamente los culpables si usted está engordando, así que antes de que los elimine de su dieta, intente aumentar su actividad física diaria y reducir su consumo total de calorías.